Telur bebek yg di olah menjadi Telur asin yg menggunakan tambahan material berupa serbuk batu bata merah, abu gosok dan garam sebagai Baluran telur bebek yg di prementasikan selama 14 hari sebelum proses perebusan yang akan menghasilkan produk telur asin yang berkualitas dengan tekstur Masir dan pas asinnya