Cemilan Ruman berupaya menjadi wadah kuliner lokal yang memberikan edukasi serta memperkenalkan kepada masyarakat agar tau akan kekayaan kuliner yang kita miliki, karena setiap kabupaten kita bahkan kecamatan memiliki makanan khas yang kaya akan nilai dan filsafah leluhur. maka dari itu ini adalah upaya untuk menjaga dan melestarikan agar tidak hilang tergerus zaman.