Mbokjah di rintis pada tahun 2020,terinspirasi dari kurangnya pemanfaatan dan pengolahan bahan pangan di masyarakat, ideawal produk yaitu keripik pisang dengan memanfaatkan bahan baku pisang yang melimpah di lingkungan sekitar, varian keripik pisang yang di tawarkan antara lain original, manis, asin dan cokelat, pada tahun 2024 menambahkan varian rasa keripik pisang susu keju.