Mie Gomak: "Spaghetti Batak" Khas Sumatera Utara Mie Gomak adalah masakan mie tradisional yang sangat terkenal dan merupakan salah satu kuliner khas dari daerah Batak Toba dan wilayah Tapanuli, Sumatera Utara, terutama di sekitar kawasan Danau Toba (seperti Balige, Sibolga, dan Tarutung). Karena bentuknya yang panjang dan lurus seperti lidi, Mie Gomak sering dijuluki sebagai "Spaghetti Batak" atau "Spaghetti dari Toba."